上海给力活动策划公司 活动场地和餐饮服务
2012-09-28
上海给力活动策划公司 活动场地和餐饮服务
你可能不想在一个传统的会议厅里举办你的活动，而想选择一个与众不同的地方。更合适的地方或许是博物馆、美术馆、艺术剧院、私人住所、历史遗址、高级餐馆、机场陡坡林地、皮划艇俱乐部、比赛跑道、当地风景名胜（环球影城、 迪斯尼乐园、海洋世界）、高级夜总会、滑冰场、封闭网球场、室内排球场、高尔夫俱乐部、零售店、水族馆、改装过的仓库、军火库、摄影棚、包租游船等。可举办活动的地点真是数之不尽，只怕你想不到，或者资金不够用。
场地的位置:问与答
问：你什么时候能用这个场地？
答：要清楚什么时候能使用该场地，并在合同里注明，以防将来发生误会。记住，现在与你合作的人以后可能会离开，所以一切都要落实到书面上。
问：场地允许的布最时间够用吗？
答：场地因你举行活动將获得一些食品和饮料方面的销售收入，作为回报，他们准许你在一定时间内免费住用场地来为活动布景。如果你还需要更 多的布景时间，你应该与他们协商一个便宜的价格。记住，虽然他们从活动中得到收入，但要求他们为你的活动延长关闭时间则会使他们损失对外销售食品和饮料的收入。如果你给他们补偿的话，他们会同意给予更长的布景时间。
问：需要搬走场地原有的家具吗？
答：当你查看场地空间时，不要受里面放置的家具限制。大多数场地都会同意把家具搬到别处存放，以便接待更多的客人。
问：搬运家具需要额外付费吗？
答：请员工来搬走家具可能需要支付额外费用。如果场地没有储物空间，可能还需要动用货车暂时储存家具过夜。你可能还需要支付额外的费用请员工在第二天工作开始之前把家具搬回来布置好。要注意给家具办理保险以防止损坏或丢失。你可能还要为货车装卸货物办理停车许可证。
问：你需要在活动前、活动中和活动后安排清扫人员吗？
答：不要认为别人会免费提供这种服务，虽然这方面常常可以通过协商解决，但你应该在签订合同之前了解详细情况。
问：场地额定可容纳多少人？
答：知道场地的容量并遵守规定很重要。有时候，邀请到最大数量的客人的办法是分时邀请，比如，在邀请函上分别注明早上、下午和晚上的活动时间。在这种情况下，每一次活动都要有正式的开幕和结束仪式，所有客人应该在下一场活动开始之前离开。但这样的安排可能会很麻烦，因为你很难控制客人何时退场，如果两场活动没有明显区别的话。一张邀请函上写着八组客人是晚6点到10点，第二张邀请函上写着3组客人是晚8点到12点。当 晚会进行到高潮，客人们玩得最高兴的时候，你怎样强迫A组客人在10点时离开呢？即使你使用看得见的身份证来帮助你分辨客人属于哪组，你真能请超时的客人离开吗？你最好遵守会场容量的规定，或者分别举办两次活动。
还有很多增多容量的办法。会场能容纳的人数常常是由洗手间的数量决定的。例如，如果会场跟一个办公楼相连，你还可以使用办公楼里的设施，只需增加保安人员就行了。此外，你还可以租用高级的流动卫生间。要跟当地有关管理部门确认你的这些做法是否违规，最好是与他们合作以免他们因为你违反规定而取消活动。还应该注意客人是否感到舒适。如果他们像沙丁鱼一样挤在一起，或者上卫生间需要排长队的话，他们会因此而离开。
有一次筹款活动在一个私人场所举办，应邀来了几百人，但只有一个卫生间。活动的会场足够大，但只有一个卫生间是绝对不符合规定的。如果检查人员突然来到（他们会在未预先通知的情况下来检查），活动就会被立即停止。正如所料，早在活动结束之前，卫生间就不能使用了
善达公关，14年活动策划执行经验，是上海给力活动策划公司，欢迎咨询 021-60513666
关键词索引： 上海给力活动策划公司 活动场地 餐饮服务
